برخورد با سازمانهاي دولتي كه از چاي ايراني استفاده نكنند
گزارش خبرگزاري فارس از رشت، استاندار گيلان شنبه شب در مراسم اختتاميه جشنواره ملي طبخ چاي ايراني برپايي اين نمايشگاه را بينظير و منحصربهفرد خواند.
روحالله قهرمانيچابك هدف از برگزاري اين نمايشگاه را معرفي چاي ايراني، آموزش و فرهنگسازي در طبخ چاي ايراني و مصرف چاي داخلي اعلام كرد و افزود: اين جشنواره با استقبال خوب مردم و گردشگران مواجه شده است.
وي عدم طبخ چاي ايراني را يكي از مشكلات مهم چاي ايراني در بازار مصرف عنوان كرد و افزود: در اين جشنواره سعي شده تا با توجه به اينكه در دستگاههاي اجرايي استان و كشور چاي طبخ ميشود، شيوههاي صحيح طبخ چاي ايراني آموزش داده شود و بهترين آبدارچيها نيز مورد تجليل قرار گيرند.
استاندار گيلان همچنين از اجرايي شدن پرداخت مطالبات مربوط به برگ سبز چاي به چايكاران طبق دستور معاون برنامهريزي رئيس جمهور خبر داد.
وي برگزاري جشنواره ملي طبخ چاي ايراني را مقدمه برگزاري جشنوارههايي براي ديگر محصولات استان دانست و خاطرنشان كرد: برنج، زيتون، بادام و فندق از ديگر محصولاتي هستند كه با برگزاري چنين جشنوارههايي بايد در صدر قرار گيرند.
قهرمانيچابك با اشاره به اهميت چاي در فرهنگ و زندگي مردم استان تصريح كرد: در گذشته چايخانه، محلي براي تصميمگيري در امور اجتماعي و فرهنگي بود.
وي افزود: به دليل نقش فرهنگي چاي، قداست، تشريفات و احترام در مصرف آن امري مهم و شايان توجه است.
قهرمانيچابك با بيان اينكه بيش از 85 درصد چاي ايران در گيلان توليد ميشود، اظهار داشت: به دليل بالا بودن ميزان توليد چاي، معرفي چاي وظيفه اين استان است.
به گفته وي 60 هزار خانوار از طريق چاي زندگي خود را گذرانده و وجود باغهاي زيباي چاي از افتخارات استان محسوب ميشود.
استاندار گيلان با اشاره به افزايش ميزان يارانه پرداختي دولت به چاي تصريح كرد: دولت براي هر كيلو چاي خشك مبلغ يكهزار و 400 تومان يارانه مستقيم و غيرمستقيم پرداخت ميكند.
وي چاي را تنها محصول كشاورزي داراي سازمان مستقل ناميد و گفت: اين امر نشانه اهميت چاي است.
قهرمانيچابك با تاكيد بر ضرورت توجه به خوداتكايي در چاي خاطرنشان كرد: براي معرفي و رونق چاي بدون توجه به يارانه بايد با تكيه بر تواناييهاي خود حركت كرد.
وي اضافه كرد: برگزاري چنين جشنوارههايي مقدمهاي براي معرفي چاي ايراني بوده تا اين محصول به جايگاه واقعي خود برسد.
استاندار گيلان به ضررهاي استفاده از چاي خارجي اشاره كرد و بيان داشت: چاي پرمصرفترين نوشيدني در بين مردم است و نبايد نسبت به سالم بودن آن بيتفاوت بود.
وي افزود: با تبديل مراحل فرآوري چاي سالم ايراني از سنتي به مدرن و نيز معرفي بيش از پيش اين محصول، استفاده از چاي ايراني بايد جايگزين مشابه خارجي شود.
قهرمانيچابك استفاده از چاي ايراني در سازمانهاي دولتي استان را مورد تاكيد قرار داد و افزود: در صورت گزارش بازرسان از عدم استفاده چاي ايراني در هر سازمان دولتي، با رئيس آن اداره بدون پذيرش عذر برخورد ميكنم.
در اين جشنواره از سه نفر آبدارچي ادارههاي استان قدرداني به عمل آمد.
تالش